四川伤心凉粉的做法

做法：

• 1. 深锅中煮开水，放入泡开的面条，煮软后取出放入冰水中泡冷，沥干水分后倒进盘中备用。
• 2. 小碗中混合所有调味料后将调味料淋上备用的凉粉。再依序调入辣椒末、蒜末、小黄瓜丁，食用时搅拌均匀即可。