用料：
- 食材︰ 番茄 2粒
- 食材︰剥皮辣椒 3条
- 辣椒汁 2大匙
- 醋 1大匙
- 蜂蜜 1小匙
小贴士：
＊*辣椒可以换成梅子或水果蜜饯。
＊道地的油醋酱汁，油︰醋比例是3︰1，加少许盐；需不需要蜂蜜完全视个人偏好。
＊迷你版打蛋(奶泡)器用来打沙拉酱汁，效果好！
＊使用梅子醋(或果醋)，如果够甜，省略蜂蜜。
做法：
- 1. 番茄对切去蒂，切块以放射状排盘
- 2. 剥皮辣椒切碎与 沙拉酱汁 混匀淋上，开动。
- 3. Tips
＊ 混合红黄两色小番茄，视觉上就够好吃。
＊*辣椒可以换成梅子或水果蜜饯。
＊道地的油醋酱汁，油︰醋比例是3︰1，加少许盐；需不需要蜂蜜完全视个人偏好。
＊迷你版打蛋(奶泡)器用来打沙拉酱汁，效果好！
＊使用梅子醋(或果醋)，如果够甜，省略蜂蜜。