洋葱:活血化瘀
猪肉丝 | 乌龙面 |
贡丸 | |
调味米酒 | |
太白粉 | 酱油膏 |
调味米酒 | |
红葱头酥 |
1.猪肉丝300克洗干净后用酱油(2汤匙),米酒(1汤匙),调味米酒(1汤匙),太白粉(1汤匙)腌15分钟
2.煮一锅水把乌龙面丢到锅里面煮到熟后,捞到冷水里放冷
3.蒜头(3颗)切末以后先爆香
4.加入洋葱(半颗)切小块进去炒到洋葱变软
5.鸡蛋(2颗)打散以后倒入锅内一起炒
6.加入肉丝连腌肉丝的酱一起倒进去炒到肉丝熟了,加入贡丸(6颗)切片,再放进煮好的乌龙面拌炒
7.加入3汤匙的金兰酱膏(辣味的),2汤匙金兰低盐酱油,1汤匙料理米酒
8.最后加入在全联买的红葱头酥(适量)就可以起锅啦
面炒好放进便当以后,要等冷掉才能放*!!