青椒虾仁蛋炒饭

青椒虾仁蛋炒饭的做法
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健康功效:

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

冷冻熟虾仁依个人喜好
玉米罐头1/3罐
鲜味抄手1匙半
粗粒黑胡椒少许

菜谱做法:

  • 青椒虾仁蛋炒饭的做法图解1

    1.(1) 青椒洗净去蒂籽切细丝状
    (2) 虾仁泡冷水去冰后用纸巾沥干 (避免炒时出水)
    (3) 鸡蛋打散、玉米罐、白饭备用

  • 青椒虾仁蛋炒饭的做法图解2

    2.(1) 起油锅,鸡蛋先下锅炒半熟
    (2) 再依序放入青椒、虾仁、玉米拌炒
    (3) 加入鲜味炒手后稍微拌炒
    (4) 先转小火加入白饭(避免沾锅)
    (5) 白饭放好后开始不断拌炒后即可熄火
    p.s 盛盘之前再加少许粗粒黑胡椒搅拌提味就可以享用啰!

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