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  • 用料:

  • 小番茄  2kg
  • 梅子干  少许
  • 冰糖  少许
  • 冰水  少许

做法:

  • 1. 水煮至小番茄稍微裂开
  • 2. 捞起小番茄至冰水,冰镇后将小番茄皮衣褪去
  • 3. 水煮梅子干.冰糖,煮出味道,放凉备用
  • 4. 小番茄加入梅子水内,放置冷藏12小时后即可享用