泰式柠檬蒸鱼

泰式柠檬蒸鱼的做法
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健康功效:

柠檬:和胃、生津止渴、安胎

食材用料:

新鲜鲈鱼1条
香菜末少许
辣椒末1大匙
蒜末1大匙
鱼露3大匙

菜谱做法:

  • 1.新鲜鲈鱼一条约1斤洗净用餐纸巾略擦水份,将两侧鱼身斜切两三个刀口,放蒸盘中备用.

  • 2.柠檬洗净,半个切圆片塞入渔刀口处

  • 3.其馀的柠檬榨汁,加入调味料拌匀为蒸鱼酱汁,淋在鱼上并铺上蒜末,辣椒末,香菜末.

  • 4.蒸锅中的水烧开后,移入鲜鱼以大火蒸10 分钟即可

  • 5.可用九层塔装饰还会多了一个香气,酸得够劲辣得可以浓浓的异国风味菜

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