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家常豆腐的做法

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  • 用料：

  • 豆腐
  • 酱油
  • 盐
  • 鸡精

小贴士：

把豆腐用开水焯一下可以让其定型，之后的烹调过程中不易碎。同时也去除了豆腥味。

做法：

  • 1. 豆腐切好
  • 2. 锅内放油放入豆腐
  • 3. 翻炒到变金黄色
  • 4. 加入点酱油
  • 5. 酱油翻炒均匀，闷一下
  • 6. 加入葱花拌均匀就可以的了