黄豆芽:清热利湿
海带芽 | |
蒜泥 | 葱花 |
盐 | |
胡麻油/香油 | 韩式辣椒粉 |
蒜泥 | 葱花 |
鱼酱油 | |
胡麻油/香油 | 韩式辣椒粉 |
1.将黄豆芽洗净后,锅子放入冷水至豆芽的ㄧ半即可,盖上锅子煮开后闷1-2分钟。
2.拿出黄豆芽沥干放凉后轻轻搅拌调味即可~ 拿出黄豆芽沥干放凉后轻轻搅拌调味即可~
3.海带芽泡水。
4.把水沥干拌入调味料即可。
5.另外,因为刚好在腌制萝卜泡菜,所以还有些剩下的药念(也就是辣椒酱,辣椒粉,蒜姜,糖,盐,糯米粉水煮过组合的酱料),可以放ㄧ些到凉拌菜里头增加些口感~