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伯爵红茶马德莲的做法
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用料:
低筋面粉
50g
蛋
2颗
细砂糖
60g
泡打粉
2g
无盐奶油
80g
伯爵茶粉
5g
蜂蜜
5g
小贴士:
将食材中的伯爵茶粉换成一颗黄柠檬皮屑,就变成风味清新的蜂蜜柠檬马德莲了!
做法:
1.
无盐奶油隔水加热融化放凉备用
2.
鸡蛋在碗打散,加入细砂糖打匀
3.
混合所有粉类,筛入蛋液拌匀
4.
慢慢加入放凉融化的奶油拌匀,再加入蜂蜜拌匀
5.
面煳盖上保鲜膜放冰箱冷藏一小时后取出
6.
将面煳倒入烤模 ,以预热好180度的烤箱烤约12~15分钟即可