桂花龙眼酿丸子

桂花龙眼酿丸子的做法
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食材用料:

桂花糖2匙
300ml
60-70ml

菜谱做法:

  • 1.糯米粉加入适量的水(约3:1)揉成一个个小粉团

  • 2.龙眼去核

  • 3.桂花糖加入水(约2匙:300ml) 若甜度不够可随心加入糖调至合心的甜度

  • 4.小粉团放进滚的桂花糖水中煮约30秒 熟便成丸子

  • 5.丸子酿入龙眼 再放到桂花糖水中煮约30秒

  • 6.雪冻后即可食到冰凉的桂花龙眼酿丸子

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