泰汁三文鱼

泰汁三文鱼的做法
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健康功效:

三文鱼:健胃、补虚、利水
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
柠檬:和胃、生津止渴、安胎

食材用料:

香茅
橄榄油
红辣椒
鱼露
白沙糖
柠檬汁

菜谱做法:

  • 泰汁三文鱼的做法图解1

    1.三文鱼洗干净,用胡椒粉和盐腌20分钟。

  • 泰汁三文鱼的做法图解2

    2.香茅、红辣椒、柠檬、香菜、柠檬切碎备用。

  • 泰汁三文鱼的做法图解3

    3.调料有糖、鱼露、蚝油、柠檬汁、胡椒粉。

  • 泰汁三文鱼的做法图解4

    4.烧红锅,倒入橄榄油大火把三文鱼两面煎至金黄上碟备用。

  • 泰汁三文鱼的做法图解5

    5.挤几滴柠檬汁把鱼露蚝油和白糖调匀,中火煮开,倒入香茅、辣椒、柠檬碎、香菜爆香熄火。

  • 泰汁三文鱼的做法图解6

    6.将汁料淋到三文鱼上,大功告成!

菜谱小贴士:

三文鱼不要煎得太长时间,开始变金黄就好了。

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