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醋梅膏酱汁牛排的做法

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  • 用料:

  • 牛肉片  2片
  • 地瓜  1颗
  • 红萝卜  1/2条
  • 绿花椰  2朵
  • 红黄彩椒  各取1/5片
  • 玫瑰盐  少
  • 健康厨房黄金玄米油  1中匙
  • 【玩梅主义】陈醋老梅膏  1中匙
  • 酱油  1小匙
  • 香油  少许
  • 蒜头  1颗

做法:

  • 1. 将时蔬食材沖洗干净
  • 2. 将彩椒切细丁状,将地瓜与红萝卜及绿花椰放入电锅蒸煮
  • 3. 准备牛肉片及蒜片
  • 4. 使用健康纯净的【健康厨房黄金玄米油】1中匙入锅热油
  • 5. 将蒜片煎的焦黄,让蒜片的香气释出
  • 6. 再放入牛肉片香煎,稍微熟立即翻面.
  • 7. 将肉片摆盘洒少许的玫瑰盐,并把地瓜、绿花椰和胡萝卜片放入盘中装饰
  • 8. 外将彩椒丁放入煎牛排剩下的油品拌炒
  • 9. 再加入适量的香油、酱油及陈醋老梅膏均匀拌炒
  • 10. 浓浓的梅香酱汁完成
  • 11. 把酱汁淋至牛排上层...完成一道健康的排餐啰!