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南瓜炒火腿洋葱的做法
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用料:
南瓜
450g
洋葱
1颗
土司火腿
3片
奶油
适量
水
适量
蒜头
适量
盐
适量
黑胡椒粒
适量
小贴士:
蒜头最后再放,会多一份蒜香,这道料理,当餐没吃完,第二天早上,我用吐司夹起司片+荷包蛋+热过的这道料理,很赞!!
做法:
1.
南瓜洗净,去籽,切块,洋葱切成片状,火腿切小成小片。
蒜头拍碎。
2.
热锅,放入无盐奶油(火不能太大,奶油会焦掉),奶油溶化就放洋葱和火腿炒香,再加入南瓜一起炒。
3.
加水焖煮,到南瓜软烂,加蒜头和盐调味,起锅前洒些胡椒粒即可。