莲藕排骨小米粥

莲藕排骨小米粥的做法
682浏览 / 3收藏

健康功效:

小米:安神、和胃、补虚
排骨:补肾、益气、润燥

食材用料:

白米半杯
莲藕1节约80g
嫩姜丝10-20g
盐或鸡粉适量

菜谱做法:

  • 莲藕排骨小米粥的做法图解1

    1.此次使用瓦斯炉烹煮.也可换电锅或电子锅(请看小撇步)

  • 莲藕排骨小米粥的做法图解2

    2.小米+白米洗净后加入2杯水浸泡1-2小时

  • 莲藕排骨小米粥的做法图解3

    3.烧锅滚水将软牌先烫洗一下(让表面略熟.血水脏污浮起.即可捞出洗净备用)

  • 莲藕排骨小米粥的做法图解4

    4.将浸泡完成的小米白米.莲藕.排骨一起放入锅中加入6-7杯的水(需要淹过排骨).

  • 莲藕排骨小米粥的做法图解5

    5.中大火煮15分钟或至米粒软烂

  • 莲藕排骨小米粥的做法图解6

    6.水份收至浓稠时加入姜丝.枸杞拌匀

  • 莲藕排骨小米粥的做法图解7

    7.加入少许盐调味..完成

  • 莲藕排骨小米粥的做法图解8

    8.开动噜~很清爽的滋味哟~

菜谱小贴士:

1、

**排骨可换绞肉.猪梅花.肉片皆可(若家中有小孩者.请依咀嚼能力自行更换)
**我没有电锅.所以是用瓦斯炉直接煮.
也可用电锅(作法3所有材料一起放入后.只要水换成4-5杯水.外锅
2、5杯水.开关跳起后加入姜丝.枸杞.盐再焖10分钟即可)
也可以使用电子锅的白粥模式(作法比照上述电锅)

莲藕排骨小米粥相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!