全麦圆球面包的做法

• 1.将奶油牛奶水先加入 ~ 再把面粉其他材料一起加入
  搅扮均匀 机器搅20分 .. 中途干干ㄉ可以加点水

• 2.份面包发好约酱..1小时20分

• 3.放盘上整型

• 4.分割成一个130g ...... 捏圆 !

• 5.包入喜欢ㄉ馅料

• 6.收口搓圆

• 7.冬天较难发酵 .. 先将烤箱开约80度关火
  再把面包放进去发
  记得表面喷些水ㄛ !!

• 8.发好啰就可以烤ㄌ ! 180度烤15-20分
  其实 .. 每台烤箱"个性"不太一样 ~ 得自己摸索一下
  像这台不用预热 ..150度烤15分就好 !

• 9.烤好啰 !