水煮皇宫菜的做法

• 1.菜洗净(用手折小段)梗也不放过,蒜头压碎。

• 2.在炒锅中放入约4/1碗的水,加热到冒泡再将菜,蒜头,油放下,盖上锅盖,当锅盖边冒出蒸气时,打开锅盖加盐巴拌均。