梅酿蔬果沙拉

梅酿蔬果沙拉的做法
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健康功效:

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
苦瓜:明目、暖肝、清热

食材用料:

牛番茄1颗
老梅膏1大匙
番茄醋5大匙
苜蓿芽少许

菜谱做法:

  • 梅酿蔬果沙拉的做法图解1

    1.酸梅加入半碗开水泡软

  • 梅酿蔬果沙拉的做法图解2

    2.老梅膏加入番茄醋(可以白醋代替)拌匀备用

  • 梅酿蔬果沙拉的做法图解3

    3.苦瓜洗净去除苦膜,切斜刀块入冰水冰镇后滤干水备用

  • 梅酿蔬果沙拉的做法图解4

    4.青椒.番茄.凤梨都处理好切成适当大小备用

  • 梅酿蔬果沙拉的做法图解5

    5.泡出味的酸梅连汤汁加入青椒.苦瓜中,再加入作法2的老梅膏醋中搅拌均匀.静置30分钟待入味

  • 梅酿蔬果沙拉的做法图解6

    6.最后拌入番茄和凤梨

  • 梅酿蔬果沙拉的做法图解7

    7.盘底可放入苜蓿芽再装盘....营养又美味

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