打印

苦茶油拌地瓜叶的做法

www.xiangha.com/caipu/23523958.html

  • 用料:

  • 地瓜叶  300~500克
  • 荫油膏  适量
  • 蒜头  1~2颗
  • 冷压苦茶油  10~20毫升
  •  少许

做法:

  • 1. 准备材料,地瓜叶挑取嫩叶,叶干部分去除表面纤维。
  • 2. 锅子加水烧到滚了时,将地瓜叶放入煮约2~3分钟,然后捞起沥干水分。
  • 3. 在煮地瓜叶的空档,将蒜头切碎,加上苦茶油、盐与荫油膏调匀备用。
  • 4. 将煮过的地瓜叶放入调理盆,淋上步骤(3)的酱汁搅拌均匀。
  • 5. 完全搅拌均匀后,取一个干净的盘子,将调味好的地瓜叶夹到盘子里。