烘焙展食谱募集

烘焙展食谱募集的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质

食材用料:

细砂糖80g
低筋面粉80g
沙拉油25g
新鲜草莓酌量使用
鲜奶油300g
蓝莓果酱酌量使用
柳橙皮泥约半个

菜谱做法:

  • 烘焙展食谱募集的做法图解1

    1.柳橙皮用磨泥器,磨出适量的橙皮。
    烤箱预热上火摄氏150度下火140度。
    鸡蛋分开蛋白与蛋黄两钢盆。

  • 烘焙展食谱募集的做法图解2

    2.细砂糖与沙拉油加热至砂糖溶化。加入牛奶拌匀后沖入蛋黄钢盆。

  • 烘焙展食谱募集的做法图解3

    3.洒入柳橙皮屑,加入过筛后的面粉,拌匀成面煳。

  • 烘焙展食谱募集的做法图解4

    4.打发蛋白过程中将砂糖分3次加入。

  • 烘焙展食谱募集的做法图解5

    5.将蛋黄面煳与蛋白快速混匀,到入8吋圆形蛋糕模,入炉烘烤40分钟。

  • 烘焙展食谱募集的做法图解6

    6.烘烤中注意蛋糕上色随时调整炉温。

  • 烘焙展食谱募集的做法图解7

    7.出炉后倒扣置凉

  • 烘焙展食谱募集的做法图解8

    8.夹层与表面用鲜奶油与新鲜草莓装饰,用蓝莓果粒排出生日快乐字体。

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