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红莓牛油曲奇的做法

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  • 用料:

  • 牛油  70g
  • 杏仁粉  12.5g
  • 榛子粉  12.5g
  • 面粉  75g
  • 糖霜  35g
  • 红莓干  适量

做法:

  • 1. 首先将牛油用打蛋器/刮刀压至软身。
  • 2. 加入糖霜混合,搅拌成膏状。
  • 3. 分三次加入已筛过的面粉,榛子粉及杏仁粉混合,不用太大力,只要混合好就可以。
  • 4. 最后加入红莓干混合。
  • 5. 取出后大约0.5厚度切片。
  • 6. 放入预热170度的焗炉焗20-25分钟。