用料：
- 蝶豆蓝花 5朵
- 火龙果 适量
- 柠檬 1 颗
- 里脊肉或绞肉 适量
- 鱼露 适量
- 冬粉 适量
- 椰糖 适量
- 花生 少许
- 辣椒 少许
做法：
- 1. 材料如图
- 2. 先将冬粉浸泡染色
- 3. 至冬粉天然染完全
- 4. 冬粉染色后分开烫熟
- 5. 冬粉染色后分开烫熟
- 6. 冬粉染色后分开烫熟
- 7. 里脊肉切碎 烫熟
- 8. 把切成细丝的洋葱舖在盘底
- 9. 洗过的芫荽围绕盘边
- 10. 美美的排盘上桌
- 11. 淋上鱼露、柠檬汁
- 12. 拌入椰糖
- 13. 拌入少许辣椒丝配色让颜色更美 也增添风味
- 14. 就可以开始品尝啰!