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香煎木棉豆腐的做法

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  • 用料:

  • 木棉豆腐  1盒
  • 地瓜粉  少许
  • 酱油膏  适量
  •  2大匙

小贴士:



日本人常吃的豆腐称做木棉豆腐及绢豆腐,也就是我们所称的老豆腐(板豆腐)与嫩豆腐。

做法:

  • 1. 将木棉豆腐切片擦干,地瓜粉倒在盘中,沾上两面。
  • 2. 大火热锅,转中火加油,将沾了地瓜粉的木棉豆腐一片片放入,一面煎金黄后再翻面。
  • 3. 两面都煎成金黄色后盛盘,淋上酱油膏即完成。