用料：
- 苦甜巧克力 90g
- 无盐奶油 35g
- 黑糖 55g
- 低筋面粉 180g
- 蛋 1个
- 苏打粉 1/4小匙
- 含糖巧克力 30g
小贴士：
1、
2、用空的保鲜膜盒整形方便又容易，而且可贴上便籤写上日期及内容物，想吃的时候取出退冰，切一切烤一烤即可，就不怕放太久忘记有没有过期啰~
3、面团不烤可先放冷冻保存，可保存半个月以上
做法：
- 1. 苦甜巧克力、无盐奶油及黑糖隔水加热至溶化
- 2. 分次加入蛋液拌匀，再筛入低粉及苏打粉，以切拌方式混拌均匀
- 3. 待面团冷却后，用保鲜膜包起，放入空的保鲜膜盒中整形，放入冷冻一小时定型
- 4. 取出面团略退冰后，切片放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，170度烤15~20分
- 5. 将甜味巧克力隔水融化，淋在巧克力饼干上装饰，待冷却凝固即可