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  • 用料:

  • 冻豆腐  3块
  • 味噌  2小匙
  • 调味米酒  1小匙
  • 葱花  适量
  • 香油  少许

做法:

  • 1. 将冻豆腐解冻轻轻地用手挤去多馀水份,将味噌酱用少许的水溶开并搅拌均匀。
  • 2. 将味噌酱汁淋上冻豆腐,搅拌均匀后放入电锅外锅1.5杯水蒸。电锅跳起后,再淋上调味米酒、香油及葱花就完成啰~