1.内馅1腌制绞肉。将调味料全部加入再搅拌均匀,放入冷藏腌制等候。
2.内馅2将罐头的水分都去除。泡菜的水分要压干,再切细,口感会比较一致。
3.将内馅1与内馅2拌再一起,可以用塑胶袋套手做揉的动作会比较均匀唷!
4.准备完成,开始包可爱小橘水饺。包水饺时可以准备一碟水,包时沾一点水会比较牢固,煮的时候就不会跑出来啰!
不另沾酱吃水饺的人盐巴或酱油可以多一点。=)
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