川丸子煨白菜

川丸子煨白菜的做法
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食材用料:

猪绞肉1斤
蒜末少许
调味料盐适量
100CC

菜谱做法:

  • 川丸子煨白菜的做法图解1

    1.将所有调味料加入绞肉中拌匀~

  • 川丸子煨白菜的做法图解2

    2.再将水分次加入绞肉中~搅拌至完全吸收水分

  • 川丸子煨白菜的做法图解3

    3.起油锅将绞肉一球一球放进锅中煎熟
    ps拿起一坨肉食用抛打的方式朔型成圆球状

  • 川丸子煨白菜的做法图解4

    4.肉丸子8分熟时拿起将锅中多馀的油分倒出
    此时将大白菜放入锅中闷煮约半熟出水时再将肉丸子一起放入
    转小火~加点盐巴调味即可~

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