沙茶金门蟹

沙茶金门蟹
11827浏览 / 0收藏

健康功效

洋葱:杀虫
冰糖:和胃

食材用料

金门蟹 3只
1颗
地瓜粉 2大匙
蒜片 5-6颗
金门38度高梁酒 3-4大匙
四季酱油 1大匙
四季酱油膏 1大匙
沙茶酱 1大匙
3大匙

沙茶金门蟹的做法

  • 沙茶金门蟹的做法图解1

    1.备料

  • 沙茶金门蟹的做法图解2

    2.将螃蟹切块裹上地瓜粉后以中小火入油锅炸至金黄色即可捞起备用

  • 沙茶金门蟹的做法图解3

    3.将炸油倒掉后原锅炒香蒜片及洋葱待香味出来后

  • 沙茶金门蟹的做法图解4

    4.放入已酥脆的金门蟹拌炒

  • 沙茶金门蟹的做法图解5

    5.放入金门38度高梁酒

  • 沙茶金门蟹的做法图解6

    6.及调味料拌炒待汁收一下后

  • 沙茶金门蟹的做法图解7

    7.放入蛋液即可利用锅中馀温将蛋炒熟

  • 沙茶金门蟹的做法图解8

    8.成品上桌啰

小贴士

1、


2、因为螃蟹水气重所以炸时记得要小心以免烫到,

3、所有调味料及材料均依个人喜好增减

本菜谱由怀儿Sama5上传

沙茶金门蟹的家常做法

全部
回到顶部