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  • 用料:

  • 茄子  1根
  • 草莓  数颗
  • 低筋面粉  少许
  • 鸡蛋  1个
  • 牛奶  1大匙
  • 可果美咖哩火锅高汤  5大匙
  • 香菜  适量
  • 起司  5片
  • 小黄瓜  2条
  • 奶油  少许
  • 起司粉  适量

做法:

  • 1. 茄子切0.5mm厚度,沾一层面粉,再沾奶水蛋液(奶水蛋液=鲜奶加鸡蛋搅拌匀)。
    可果美咖哩火锅高汤:共享的美味;健康的蔬菜;甘醇的祕方。
  • 2. 茄子下油锅炸成表面金黄即可。
  • 3. 烤器抹一层奶油。防沾。
  • 4. 茄子铺第一层,空系的部份要用茄子补满。
  • 5. 可果美咖哩火锅高汤铺一层
  • 6. 第三层铺起司片。
  • 7. 再铺上香菜。
  • 8. 依照前面的步骤次序方式,再铺第2次。
  • 9. 最后洒上起司粉。
    烤箱175度,约烤30分钟。
    烤盘放在烤箱的中下层。
  • 10. 烤器取出烤箱。
  • 11. 草莓、小黄瓜切片,摆盘。取一部分焗烤咖哩茄摆中间,一起食用。