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鱼骨豆腐姜丝汤
健康功效
柠檬:生津止渴
豆腐:生津
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
吴郭鱼骨 | |
盐 | |
盐 | 白胡椒粉 |
盐 | |
鱼骨豆腐姜丝汤的做法
![鱼骨豆腐姜丝汤的做法图解1]()
1.将鱼头切下,鱼肉鱼骨片开,鱼肉切适量大小,并用盐+米酒腌渍下锅时,擦干鱼肉水分,沾面粉,鱼皮朝下放入锅中,煎至酥脆
![鱼骨豆腐姜丝汤的做法图解2]()
2.起锅, 以盐+白胡椒粉做成胡椒盐, 沾食用
![鱼骨豆腐姜丝汤的做法图解3]()
3.用冷水将豆腐+鱼头+鱼骨+姜片以"小火"煮滚,水滚加入盐+味素+青葱,关火取一汤碗,碗底放入米酒+香油,将煮好的鱼汤倒入!!
鱼骨豆腐姜丝汤的家常做法
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