萝卜糕

萝卜糕的做法
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食材用料:

在来米粉600G
约12杯
酱油膏一大匙
蒜泥一大匙
1茶匙
烹大师-干贝风味0.5大匙

菜谱做法:

  • 萝卜糕的做法图解1

    1.萝卜切大块分两次放入果汁机中加水打成汁(比例约7杯水)

  • 萝卜糕的做法图解2

    2.倒入锅中调味

  • 萝卜糕的做法图解3

    3.在来米粉加5杯水搅拌均匀

  • 萝卜糕的做法图解4

    4.倒入锅中与萝卜汁混和,用中小火边煮边搅拌

  • 萝卜糕的做法图解5

    5.煮成粉浆(约3分钟)

  • 萝卜糕的做法图解6

    6.锅子抹油,倒入粉浆

  • 萝卜糕的做法图解7

    7.表面用油抹平

  • 萝卜糕的做法图解8

    8.放入电锅盖好,用1.5杯水蒸至跳起后再闷30分

  • 萝卜糕的做法图解9

    9.放凉切块,煎成表面金黄

  • 萝卜糕的做法图解10

    10.沾酱拌匀

  • 萝卜糕的做法图解11

    11.直接沾食

  • 萝卜糕的做法图解12

    12.或淋在萝卜糕上都可!

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