用料：
- 萝卜 一条
- 在来米粉 600G
- 烹大师－干贝风味 0.5大匙
- 油 适量
- 水 约12杯
- 酱油膏 一大匙
- 酱油 0.5大匙
- 蒜泥 一大匙
- 盐 1茶匙
做法：
- 1. 萝卜切大块分两次放入果汁机中加水打成汁(比例约7杯水)
- 2. 倒入锅中调味
- 3. 在来米粉加5杯水搅拌均匀
- 4. 倒入锅中与萝卜汁混和,用中小火边煮边搅拌
- 5. 煮成粉浆(约3分钟)
- 6. 锅子抹油,倒入粉浆
- 7. 表面用油抹平
- 8. 放入电锅盖好,用1.5杯水蒸至跳起后再闷30分
- 9. 放凉切块,煎成表面金黄
- 10. 沾酱拌匀
- 11. 直接沾食
- 12. 或淋在萝卜糕上都可!