孜然羊排

孜然羊排的做法
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食材用料

冷冻羊肩排5根
细香葱适量
辣椒粉适量
烤肉酱3大匙

孜然羊排的做法

  • 孜然羊排的做法图解1

    1.冷冻羊肩排退冰后切成一根根,再以肉槌槌打变薄,使肉质更软嫩

  • 孜然羊排的做法图解2

    2.平底锅预热后放入羊排,大火两面煎上色取出

  • 孜然羊排的做法图解3

    3.煎到上色的羊排两面均匀刷上烤肉酱,烤箱预热后,250度烤10分钟

  • 孜然羊排的做法图解4

    4.取出洒上孜然粉再烤5分钟

  • 孜然羊排的做法图解5

    5.取出,摆盘洒上辣椒粉和细香葱,完成!

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