松子:养血
1.将甜罗勒叶片洗净并将水份完全擦干,可利用蔬菜脱水器来去除水份。
2.先将罗勒叶略为撕碎,再将炒香并冷却的松子、拍碎的蒜瓣、盐及黑胡椒加入食物调理机中。
3.开动机器将全部材料搅打数下。
4.淋入橄榄油后再搅打数下,将油和其他材料混合均匀。
5.将打好的青酱倒入碗中,再加入磨碎的帕马森乳酪拌匀,即可食用或入冰箱冷藏至一週之内。
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