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椰奶西米露的做法
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用料:
芋头
约1斤
西谷米
1杯半
绿豆
1杯半
椰奶、鲜奶
适量
热开水
3000cc
冰红糖
适量
5L活力原味锅
1个
做法:
1.
芋头洗净切小丁状备用,绿豆洗净,备用。
2.
将【作法】1之食材置入内锅,按料理模式《饭》。
3.
等安全锁落下,焖约5-10分钟,再开盖,放入冰红糖,顺时钟方向慢慢搅拌,拌匀。
4.
起一锅水,将其煮滚,后将西米露用冷水泡约30秒,倒入一起煮(阿基师偷甲步);煮约中心渐透明剩一小白点捞起,并过冷水,保持Q弹,冰冷藏(若要吃时再挖一杓会比较好)。