姜烧红目鲢鱼

姜烧红目鲢鱼的做法
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健康功效:

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

菜谱做法:

  • 姜烧红目鲢鱼的做法图解1

    1.红目鲢鱼去鳃洗净后备用~

  • 姜烧红目鲢鱼的做法图解2

    2.热油锅放入姜丝爆香后,将鱼平铺在姜丝上加入调味料加适量水,盖锅盖焖煮约2~3分钟后翻面续煮3分钟

  • 姜烧红目鲢鱼的做法图解3

    3.将汤汁稍收干后即可熄火盛盘~要吃时将皮轻轻拨开即可~

菜谱小贴士:



鱼皮薄熟后翻面请小心~
每家酱油与蚝油咸味不同请试一下咸味,不够请再加少许盐~

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