1.蛋白与蛋黄分开,蛋白锅子必须干净,无沾到油,水,蛋黄
2.酸奶与植物油加入蛋黄锅拌匀
3.筛入低筋面粉,拌匀
4.蛋白+砂糖打发
5.取少许打发蛋白入蛋黄锅拌匀
6.拌好的蛋黄面煳倒回蛋白锅,以刮刀由下往上请轻拌匀,面煳呈光滑状
7.烤箱预热170度,烤35分锺,出炉,倒扣放凉才能脱模ps.烤箱种类不尽相同,烘烤时间请自行斟酌
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
夏天要爽口开胃,要营养全面
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