1.鱼片用少许盐和胡椒粉腌一会沾上面粉
2.用一匙油煎两面
3.至变色后捞出
4.锅中用麻油爆香姜片与辣椒
5.加少许水后调味
6.用少许太白粉水勾芡
7.倒入3拌匀放入九层塔,关火
8.起锅就完成啰^^
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