香菇炒时蔬

香菇炒时蔬的做法
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健康功效

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
荷兰豆:利水、增强免疫力、护眼明目

食材用料

新鲜香菇200克
适量

香菇炒时蔬的做法

  • 1.香菇洗净切片。 胡萝卜去皮切片。 荷兰豆洗净去蒂、摘除粗丝。

  • 2.锅内热油,放入香菇片,炒熟后起锅备用。

  • 3.锅内再重新热油,放入荷兰豆、胡萝卜片,翻炒至变色。

  • 4.再倒入炒熟备用的香菇片,加入适量的盐调味,翻炒均匀即成。

小贴士



在起锅前可以放入1小汤匙的米酒,会更香喔!!

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