韩式辣味大头泡菜

韩式辣味大头泡菜的做法
315浏览 / 0收藏

健康功效:

苹果:除烦、养胃、生津
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

菜谱做法:

  • 韩式辣味大头泡菜的做法图解1

    1.选一颗新鲜的大头菜。

  • 韩式辣味大头泡菜的做法图解2

    2.将大头菜去皮。

  • 韩式辣味大头泡菜的做法图解3

    3.将去皮的大头菜切成1CM大小的段状,洒入大把的盐巴拌匀,静置10分钟,再用力挤去蔬菜里的涩水备用。

  • 韩式辣味大头泡菜的做法图解4

    4.将蒜头去皮切末;
    姜磨成泥;
    辣椒剁碎;
    苹果去皮磨成泥,
    再加入砂糖拌匀。

  • 韩式辣味大头泡菜的做法图解5

    5.加入适量的白醋。

  • 韩式辣味大头泡菜的做法图解6

    6.用保鲜盒将拌匀的韩式辣味大头泡菜装妥放冰箱冷藏,食用时挟需要的量即可。

  • 韩式辣味大头泡菜的做法图解7

    7.上菜喽~

菜谱小贴士:



这是一道简单的泡菜制作方式,因为添加了苹果泥,吃起来即使很辣,却是会回甘的一道泡菜,正适合冬天这种天气享用。

韩式辣味大头泡菜相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!