1.全部所需食材: (3~4人份) 鲭鱼 -------------- 1片,去刺 洋葱 -------------- 半颗 番茄 -------------- 数颗(小) 蛋 ---------------- 2~3颗 奶油起司 ------ 约80g(3/1条) 柠檬 ------------- 4/1小颗
2.[做法]: 1.煮白煮蛋,在冷水状况下(这样不易破),就把鸡蛋下锅,一起开火煮滚,约3~5分。 2.把去刺鲭鱼用小烤箱烤熟约15分。将鱼肉拨下。 3.把煮熟的鸡蛋,放冷,切半,将蛋黄分离。 4.将烤熟的鱼肉,奶油起司,洋葱,番茄,蛋黄,柠檬汁用调理机打匀。 『也可用鲔鱼抹酱的做法』 5.把打匀的抹酱填满蛋白就完成啰。