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中式蚝油缤纷炒饭的做法

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  • 用料:

  • 白饭  两合
  •  1颗
  • 秋葵  适量
  • 油豆腐  两块
  • 和风肉燥  3大匙
  • 豆芽菜  半包
  • 红甜椒  半颗
  • 洋葱  半颗
  • 蚝油  2大匙

做法:

  • 1. 热好平底锅后,打蛋进去快速拌炒,再倒入所有切好的菜类及油豆腐丁,一样用中火快速拌炒。
  • 2. 拌炒的差不多后,加入和风肉燥(做法请看http://bit.ly/1fQCht7),一样拌炒热后,再加入白饭炒匀,再加入蚝油炒匀后即可起锅。(因肉燥本身有咸,故加入蚝油时可因各人口味去做调整喔!)