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  • 用料:

  • 室温奶油  120g
  •  45g
  • 炼奶  120ml
  • 鸡蛋  2个
  • 低筋面粉  120g
  • 泡打粉  3/4小匙
  • 盐巴  1/4小匙

做法:

  • 1. 室温奶油与糖, 盐巴放入搅拌器, 打发至乳黄色. 加入炼奶拌匀. 再分次加入鸡蛋. 即完成湿性材料
  • 2. 低筋面粉, 泡打粉, 盐巴过筛后, 慢慢加入湿性材料中
  • 3. 搅拌融合即可关起搅拌机. 再用刮刀将锅底与锅边刮扮完整
  • 4. 取烤模, 将面煳装8分满. 烤箱预设350度F/ 175度C 烤20-25分钟

    ** 烘烤的时间请随烤模大小调整