梅汁凉拌苦瓜

梅汁凉拌苦瓜的做法
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健康功效:

苦瓜:明目、暖肝、清热

食材用料:

腌梅子的汁2大匙
梅子2-3颗
和露酱油1小匙

菜谱做法:

  • 梅汁凉拌苦瓜的做法图解1

    1.苦瓜洗净切片(怕苦的话可以把上面那层薄膜去掉一点)

  • 梅汁凉拌苦瓜的做法图解2

    2.放入滚水中烫熟。

  • 梅汁凉拌苦瓜的做法图解3

    3.烫约5分捞起放入冰水中冰镇一下捞起放入盘中备用。

  • 梅汁凉拌苦瓜的做法图解4

    4.把梅子的汁和少许的和露酱油拌匀。

  • 梅汁凉拌苦瓜的做法图解5

    5.把调好的酱汁淋在烫好的苦瓜上即可。

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