卤肥肠桂竹笋

卤肥肠桂竹笋的做法
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食材用料:

桂竹笋600g
姜末少许
蒜末1匙
葱末1匙
大肠200g
福菜100g
[调味料鸡粉适量
适量

菜谱做法:

  • 1.1大肠也入滚水煮片刻,筷子能穿透即捞出漂冷水,切适口大小.

  • 2.2桂竹笋横切块,入滚水中煮3分钟,捞出泡冷水备用

  • 3.客家福菜洗净拧干切小段.

  • 4.大匙油炒香蒜末,姜末,葱末,放入肥肠拌炒

  • 5.再入桂竹笋,福菜续炒匀,注入高汤与食材平即可,大火煮开
    转小火煮约30分钟食材入味就ok了

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