金门高粱飘香料理的做法

• 1.鸡肉川烫洗净备用。

• 2.香菇、姜片、和酱瓜条备用。

• 3.金门高粱酒38度准备好备用。金门高粱酒一甲子以来，以清澈透明、质地纯净、芳香甘醇，独获行家的青睐，
  一路走来独领风骚，在『中国白酒』中，一支独秀、闻名于世。

• 4.将烫好洗净的鸡肉放入锅中，放入量的水再加入适量金门高粱酒38度，再香菇煮。

• 5.煮约20分，再加入瓜仔肉下去煮约10分后，再调入适量的盐巴味即可。