大坂烧

大坂烧的做法
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健康功效:

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料:

酱油膏适量
美奶滋适量
柴鱼片适量
海苔丝适量
4个
270克
水讦
玉米粒1/2罐
鸡肉丁适量
酒、酱油适量

菜谱做法:

  • 1.1把面煳搅拌均匀。到作法1的菜料放凉后,倒入面煳。
    热锅再炒一下鸡肉,熟后盛起来。

  • 2.2先将腌料部份弄好,放在一旁。
    将高丽菜切丁,胡萝卜切丝,热锅放点油,放入菜料,炒熟!
    (不用加水喔~~)

  • 3.热锅放点油,倒入面煳,不要太厚,一面熟后,先盛起在盘上。在锅中打入一个蛋,放入鸡肉丁,然后刚刚的面煳再盖在蛋上。

  • 4.在翻面煎至面煳熟透,即可盛盘。先涂上酱油膏,再美奶滋,撒上柴鱼片跟海苔丝,完成!!!

菜谱小贴士:



鸡肉也可以改培垠,或是其他主料,都很合适喔~~
素的话,就可改放菇类,直接放入面煳一起煎,就行了!

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