乌贼圈佐石蚵

乌贼圈佐石蚵的做法
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健康功效:

红萝卜:活血化瘀

食材用料:

石蚵15颗
甜豆仁少许
马铃薯泥少许
海盐适量
青酱1匙
白酱2匙

菜谱做法:

  • 1.乌贼对切不切断、红萝卜切小段及小丁、黑橄榄切片、葱切丝,甜豆及石蚵洗净备用。

  • 2.取锅川烫甜豆、红萝卜、辣椒备用。

  • 3.热锅将乌贼略微煎过定型,烤箱预热5分钟,放入烤约10分钟至熟,撒上适量海盐。

  • 4.同锅让入石蚵煎熟,放入白酱及黑胡椒酱调味。

  • 5.以马铃薯舖底,摆上作法3、4,于石蚵上淋少许白酱与青酱,摆上葱丝。

  • 6.于作法5摆上蔬菜即可。

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