乌贼圈佐石蚵的做法

• 1.乌贼对切不切断、红萝卜切小段及小丁、黑橄榄切片、葱切丝，甜豆及石蚵洗净备用。

• 2.取锅川烫甜豆、红萝卜、辣椒备用。

• 3.热锅将乌贼略微煎过定型，烤箱预热5分钟，放入烤约10分钟至熟，撒上适量海盐。

• 4.同锅让入石蚵煎熟，放入白酱及黑胡椒酱调味。

• 5.以马铃薯舖底，摆上作法3、4，于石蚵上淋少许白酱与青酱，摆上葱丝。

• 6.于作法5摆上蔬菜即可。