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小鱼花生的做法
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用料:
丁香鱼干
适量
油花生
适量
姜末
适量
蒜末
适量
辣椒末
适量
葱末(葱白葱绿分开)
适量
盐
适量
糖
适量
胡椒粉
适量
做法:
1.
丁香鱼干洗净沥干,放进烤箱烤约10分钟备用。
2.
起锅,加入少许油爆香姜末及蒜末,接着加入步骤1丁香鱼干炒香(先炸过更好吃,不过为了健康只好舍弃此步骤^^”)。
3.
加入糖、盐、胡椒粉、葱白、辣椒末(不吃辣可省略) 拌炒,起锅前加入油花生及葱绿快速拌炒即可。
4.
盛盘后就完成啰!