豆浆布丁

豆浆布丁的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

无糖冷豆浆50cc

菜谱做法:

  • 1.打蛋~用打蛋器搅拌均匀后过筛,本人只有用筷子打蛋液,未用打蛋器也未过筛。

  • 2.cc的冷豆浆沖入,与蛋液一起搅拌均匀。

  • 3.放入蒸锅内,外锅放约半碗水,外锅盖可插一根筷子,蒸出来的表面会更漂亮。

菜谱小贴士:



1砂糖~婴儿吃的建议不加,幼儿、大人可加。
2建议六个月以上的婴儿吃,先试蛋黄。
3八个月以上才试全蛋。
4过筛~蒸出来的布丁会更漂亮
5蛋有大小颗,大蛋豆浆可放到50cc,小蛋约莫30~40cc,若豆浆放太多就变成蒸蛋而不是布丁噜!布丁吃起来就要有弹性的咩!

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