辣椒起司饼干

辣椒起司饼干的做法
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食材用料:

无盐奶油60g
糖粉60g
低筋面粉120g
1颗
起司粉3T
1/4t
无铝泡打粉1/3t

菜谱做法:

  • 辣椒起司饼干的做法图解1

    1.干辣椒去籽切粹备用。(如果不怕辣,籽可以不用全去除)

  • 辣椒起司饼干的做法图解2

    2.奶油置放室温下软化切小块,加白糖粉用打蛋器将奶油打至颜色泛白。

  • 辣椒起司饼干的做法图解3

    3.再加盐及起司粉拌匀,接着将全蛋打匀分2次加到奶油中。

  • 辣椒起司饼干的做法图解4

    4.低筋面粉、无铝泡打粉过筛,分3次加入奶油中用刮刀拌匀后,再加入辣椒拌匀。

  • 辣椒起司饼干的做法图解5

    5.将拌好的面团放入冰箱冷藏1小时。

  • 辣椒起司饼干的做法图解6

    6.用手将面团在手中搓成一个小圆型。

  • 辣椒起司饼干的做法图解7

    7.在烘培纸上用手掌按压成一个圆饼状。(建议压扁一点,容易烤熟也脆)

  • 辣椒起司饼干的做法图解8

    8.烤箱先预热,180度烤约10~12分钟,烤到饼干变金黄色,烤完在放凉就变脆硬。

  • 辣椒起司饼干的做法图解9

    9.做好的饼干要记得放密封罐保存喔~~ ❤

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